ジュエリーデザイナーの日記

昨日は第3火曜日は月一回の定休日でした。
が、休みなのに頑張るスタッフに、当店のシェフが腕を振るってくれました〜(●^ー^●)

あんかけ焼きそばと、

親子丼ならぬ開化丼。

鶏肉でなく牛肉を使い、卵でふんわりと仕上げた、絶品でした。



当店のシェフは、フレンチのコースから婚礼料理、丼ものまで何でも作れるベテランシェフです☆

名古屋の名鉄ホテルからシーガイアオープンに合わせて帰宮。

そのホテルのシェフとして腕を振い、その後宮崎市の一番街近くの創作フレンチのレストランで、いろんなジャンルの料理を創ってました。

その味に惚れ込んで、お店に10年通いつめた当社の社長が、是非YAGIに！

と言うことで、結婚式場『ルイエレイ』オープンに合わせて、YAGIにお勤めしてくれることになりました。

婚礼料理はモチロンのこと、普段はお客様のランチやフレンチのフルコース・パーティー料理や、ご来店のお客様へお出しするスィーツやケーキとかも創ってくれるんです(*^_^*)

美味しいものを創れる人は何を創っても美味しい！！

ついこの間知ったんですが、
全国フランス料理コンテストで入賞！

九州のコンテストでは金賞！！

と、賞状やメダルがザクザク出てきました☆



入社してだいぶ経つのに、自分からは何も語らない、職人気質のシェフ。(そしてシャイ☆)

美味しいごはんを作ってくれるシェフに感謝☆です。

そんなシェフが婚礼料理を作る、当店の結婚式にご興味のある方、

6月21日（日）の当店のブライダルフェアへ！



会場見学やプラン内容をご紹介いたします(^O^)／

HPも見て下さいね！
http://www.jb-yagi.com

ブライダル情報誌 ゼクシィにも掲載中！