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2010年03月17日

春の食材

この食材が出回ると、春が来たなあ~♪と嬉しくなります。
菜の花です^^
菜の花の酢味噌あえ


一人暮らししていた頃、母に電話して酢味噌の作り方を教えてもらって食べてました。
我が家の酢味噌には、卵の黄身も入ってます。
コクが出てマイルドになり、菜の花の苦味とあって美味しいですよ^^
酢味噌と相性ばっちり


菜の花って見ても綺麗で、美味しく食べれて大好きです☆
4月になったら、今年も西都原の桜と菜の花を見に行きたいなあ♪


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Posted by やぎちゃん at 09:15│Comments(2)グルメ
この記事へのコメント
美味しそう!
毎年食べますが、酢味噌では食べた
ことがなかったです。
今年は、酢味噌で食べてみますね!!
Posted by きたのその家 at 2010年03月17日 14:40
きたのその家さん
いつもは天ぷらとかですか?
天ぷらもイイですよね^^
酢味噌にゴマを振り掛けて食べると香ばしくて更に美味しいですよ。
是非試してみてください♪
Posted by やぎちゃん at 2010年03月17日 22:57
 
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プロフィール
やぎちゃん
やぎちゃん
宮崎市役所東側にあるジュエリーボックス八木のジュエリーデザイナーです。

お客様のお好みに応じたオリジナルジュエリー、お客様がお持ちのジュエリーのリフォーム・フルオーダーデザインをしてます。

当店は…
・デザイナー
・宝石鑑定士(姉)
・クラフトマン
が、常駐の自社工房にてオリジナル商品を制作・販売しております。

エンゲージ(婚約指輪)・マリッジリング(結婚指輪)は国内外有名ブランドと、お客様のお好みに合わせたフルオーダー・セミオーダー・オリジナルリングを、店内工房にて作製しております。
ジュエリーリフォーム、修理メンテナンスも可能です

当店4階にある結婚式場
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このような仕事をとおして日々感じることやお伝えしたいことなどを書いていきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
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